El presidente del Centro de Industriales Panaderos y Pasteleros de Catamarca (CIPPAC), Miguel Juri dijo que los constantes movimiento de precios afectan al sector de manera grave, y que pese a los esfuerzos realizados para evitar el aumento de los productores las últimas subas determinaron la decisión.
Desde ayer, el kilo de pan cuesta un 15% más caro. La suba del precio de referencia del pan francés y sus derivados  fue confirmado por el Centro de Industriales Panaderos y Pasteleros de Catamarca (CIPPAC).

En algunas panaderías del centro, el kilogramo de pan va desde los 42 hasta los 48 pesos. En las zonas un poco más alejadas del casco céntrico, el precio varía entre 40 y 42 pesos.