La norma en Capital será: al aire libre con el 80 por ciento de su capacidad y en espacios cerrados con el 50 por ciento de su capacidad, de domingo a miércoles hasta las 23 horas, y jueves, viernes y sábados hasta las 24 horas. Esta posibilidad es más amplia que la contemplada por Provincia, porque desde el municipio se considera que para esta clase de locales trabajar a una capacidad menor al 50 por ciento resulta económicamente inviable, y compromete a locales que son una importante fuente de trabajo, que en otras condiciones se verían virtualmente empujadas a la quiebra. Se alienta además la intervención táctica para la expansión de espacios al aire libre, y se autoriza de manera excepcional y precaria, a los comercios gastronómicos habilitados a la colocación de mesas y sillas en el espacio público, todo ello en el marco de la Ordenanza Municipal N°7566/20 del 5 de noviembre de 2020. Todos los comercios y demás locales habilitados para funcionar durante el período de aislamiento, deberán extremar las medidas de higiene, exigiendo el uso obligatorio de “tapa boca-nariz” para ingresar y permanecer dentro de los locales, contar con alcohol en gel u otros desinfectantes disponible para los empleados y clientes, cuidar la distancia mínima de DOS METROS (2 m.) entre las personas tanto dentro del local como en las filas de acceso afuera del local y cumplir con los demás protocolos emitidos por los organismos sanitarios oficiales. En el caso que se comprueben actividades que afecten normas o principios de salubridad, seguridad, higiene, podrá disponerse la clausura preventiva del local o el cese de la actividad en infracción. 

La Municipalidad de la Capital adoptó estas medidas para fortalecer las medidas de prevención de contagio, pero al mismo tiempo acompañar a los locales comerciales del rubro gastronómico, a quienes continuará brindando asesoramiento y colaboración.