Un equipo del programa que se emite por la TV Pública mostrará los paisajes de la provincia de Catamarca y más precisamente del departamento Paclín. En la localidad de San Antonio, durante la semana pasada, grabaron un programa sobre las características gastronómicas de la “cabeza guateada” junto al cocinero local Alfredo Arroyo. Fueron recibidos por el senador paclinense Marcelo Cordero y un equipo de colaboradores. 

El programa televisivo Cocineros Argentinos (TV Pública), encabezado por el conductor Juan Braceli,visitó hasta el viernes la provincia en busca de nuevas comidas típicas que caracterizan al Norte Argentino. En esta oportunidad, Cocineros Argentinos volvió a Catamarca -por tercera vez- para mostrar los paisajes y la gastronomía del departamento Paclín, tras gestiones del cocinero oriundo de Los Castillo (Ambato), Alfredo Arroyo y la colaboración del senador Cordero. 

Según comentaron desde la producción, la idea era mostrar los pasos necesarios para la cocción de una comida tradicional del Norte Argentino como lo es la “cabeza guateada”, cocida bajo la tierra y para esto, se eligió la pintoresca localidad de San Antonio, donde se grabó la mayoría de las escenas que serán emitidas durante las próximas semanas. 
San Antonio es una localidad central del departamento Paclín, distante a 15 km de la cabecera departamental La Merced y a ella se accede a través de la ruta provincial Nº 9.


Ibermúsicas

El ministerio de Cultura de la nación informó que están abiertos los cursos y convocatorias 2015 de Ibermúsicas, el programa de cooperación internacional dirigido a fomentar las músicas iberoamericanas, para realizar actividades entre enero y diciembre de 2016.

La iniciativa, de la que participan nueve países de la región, brinda ayudas de cinco tipos: a la movilidad de los músicos, a festivales y encuentros, a compositores que quieran realizar residencias artísticas, a instituciones que convoquen a compositores para crear obras originales y a autores que compongan obras sonoras valiéndose de nuevas tecnologías.
Más información en www.cultura.gob.ar